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关于九游会

林甫青

彭子渝

彭子渝(中国四川)
中国烹调大家、闻名川菜大家
《四川省志·川菜志》编撰委员会副主编
餐饮业国度级评委
《川菜烹调事典》编委
著有《川菜新作》、《成都小吃》等
主编《成都美食大全》、《川菜群芳谱》等书
编辑导演的《中国名菜谱·四川》电视请享用讲授片,曾获中国科协、国度出书社总署发表的国度级大奖

向东

向东(中国四川)
闻名的川菜文明人
《四川省志·川菜志》编撰委员会副主编
次要作品:40集大型记录片《中国川菜》、对外宣传片《昔日川菜》
次要著作:《百年川菜传奇》、《麻辣勾引三百年》、《路边的川菜史》等

钟志惠

钟志惠(中国四川)
四川旅游学院传授
餐饮专业传授级初级工程师
四川省讲授名师、中国烘焙大家、中国烹调名师
国度职业技艺比赛评判员[píng pàn yuán]
临时努力于中西式面点及烘焙加工工艺与制造本钱的讲授、科研与运用
主编有《中式面点工艺与实训》、《西式面点工艺与实训》等十余部册本
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